-
Sagatavošanas Laiks5 min
-
Gatavošanas Laiks50 min
-
Porcijas4
-
Gatavs50 min
Vistas kājiņas BBQ mērcē, kraukšķīgi un super garšīgi.
Kas vispār ir visiem zināmie burti BBQ? Barbekjū ir gatavošanas metode, ēdiena gatavošanas ierīce, ēdiena stils un ēdienreizes vai tikšanās nosaukums, kurā tiek gatavoti pārsvarā gaļas ēdieni.
Barbekjū var atsaukties uz pašu gatavošanas metodi, grilēšana parasti notiek brīvā dabā, kūpinot gaļu virs koka vai oglēm. Restorānos bārbekjū var pagatavot lielās, speciāli izstrādātās ķieģeļu vai metāla krāsnīs. Barbekjū ir daudzās valstīs, un ir daudz reģionālu recepšu atšķirības.
Sastāvdaļas
Pamācība
Šai receptē izmantosim cepeškrāsni, bet protams, ja ir iespējams, vistiņas cep ārā uz grila, vai arī vari cept uz pannas.
Uzsildi cepeškrāsni uz 180°C.
Iesmērē kājiņas ar eļļu, sāli un pipariem.
Liec cepties cepeškrāsnī uz 25 min., tad izņem ārā un pagriez krāsns temperatūru uz 220°C.
Pārklāj vistas kājiņas ar bārbekjū mērci, no abām pusēm. Liec atpakaļ krāsnī uz 7 min.
Vēlreiz izņem, apsmērē un apcep vēl 7 min., kamēr kājiņas ir pavisam kraukšķīgas un brūnas.
Secinājums
Vistas kājiņas vari pasniegt kā uzkodu vai kā pamatēdienu, kopā ar salātiem, rīsiem utt. Lai labi garšo!
Atstāt Atsauksmi
Lai komentētu, jums jāpiesakās sistēmā.